新感覚スイーツ「もなか」と、大人気＆定番の「ブリュレ」が一緒に楽しめるセット商品。
＜３種のケーキを詰めた「しっとりポルテもなか」＞
「レストランデザートの味わいをそのままに・・・」をコンセプトに作られた「もなか×ケーキ」の新感覚スイーツ。和と洋のマリアージュをお楽しみ頂けるよう、3種の異なったテイストのケーキを食べやすい「もなか仕立て」にしました。
※１袋２本入り
「トリュフ×チーズケーキ」
世界三大珍味である高級トリュフ入りのチーズケーキを挟み込んだ「トリュフ」。
厚みのあるフランス産クリームチーズをシェフの技「低温火入れによる蒸し焼き」で、ふんわりしっとり、なめらかな「チーズケーキ」に仕上げました。さらに世界三大珍味であるイタリア産高級トリュフの香りを加え、深みあるチーズのテイストに崇高な香りを放つトリュフの贅沢さをお楽しみ頂けます。
「ガトーショコラ×パンデピス」
パンデピス（香辛料を練り込んだフランスのパン）香るガトーショコラを挟み込んだ「ショコラ」。
フランス産チョコレートを使用した濃厚なガトーショコラに香り高いスパイスを練り込んだパン「パンデピス」を合わせ上品な大人の風味に仕上げました。この「パンデピス」は、シナモンやジンジャーなど「健康に良い」とされる成分を多く含み、ダイエットやリラクゼーション効果などの注目も集めています。
「不知火×パウンドーケーキ」
不知火（デコポンの一種）のコンフィチュール入りパウンドケーキを挟み込んだ「不知火」。
三重県でこだわりの柑橘を育てている「すぎもと農園」。海外の星付レストランや国内の有名レストランから一目置かれているこちらの農園より、糖度が高く酸味の抑えられた「不知火(しらぬい)」をマーマレードにしたものを使用。柑橘果汁を合わせしっとり焼き上げたパウンドケーキと共に、より一層柑橘の風味が口の中に広がります。
＜やんばる黒糖ブリュレ＞
「レストランデザートの味わいをそのままに…」をコンセプトに作られた、究極のなめらかクレームブリュレ。
沖縄産さとうきび100％の「やんばる黒糖」を使用し、濃厚な味わいと風味を閉じ込めました。フレンチレストランのシェフが作り出す、こだわり抜いた柔らかさは、舌ざわりなめらかでとろっとした食感が特徴です。また、付属のカラメルクラッシュと合わせることで、ほろ苦いアクセントとカリカリっとした食感をお楽しみ頂けます。
当レストラン「ラ・ポルテ」で人気 NO.１のこだわりのデザート「クレームブリュレ」の究極のなめらかさを、是非ご堪能ください。
パッケージの絵付けは、絵師の土井真希子氏がデザイン。フランス国旗「トリコロールカラー」をイメージさせるスタイリッシュなパッケージや熨斗は、全て手描きでデザインされています。
大切なビジネスシーンの贈り物だけでなく、お中元やお歳暮、プライベートでのこだわりギフトにピッタリな商品です。
＜内容量＞
トリュフ・ショコラ・不知火 各２本入り×1袋（1種1袋） 計３袋
やんばる黒糖ブリュレ1個５５ｇ×３個
カラメルクラッシュ ２ｇ×３個
＜原材料＞
【トリュフ】バター、卵、砂糖、ナチュラルチーズ、アーモンドプードル、小麦粉、はちみつ、トリュフ、もち米、トリュフ粉末、塩/香料、安定剤(増粘多糖類)、卵白リゾチーム(卵由来)
【ショコラ】卵、砂糖、チョコレート、カカオマス、生クリーム、バター、ココアバター、小麦粉、洋 酒、もち米、ミックススパイス／レシチン､香料
【不知火】アーモンドプードル、卵、砂糖、バター、オレンジジュース、コーンスターチ、ハチミツ、もち米、レモン、不知火(デコポン)／香料
【プリン部】牛乳、生クリーム、加工黒砂糖、卵黄、ハチミツ
【カラメルクラッシュ部】砂糖
＜アレルギー（特定原材料等28品目）＞
卵･乳成分･小麦･大豆･オレンジ･アーモンド
＜外装サイズ＞
縦24×横9×高さ7.3ｃｍ
＜保存方法＞
冷凍便にて発送、到着後、冷凍（-18℃以下）で保存。解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存の上、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
＜賞味期限＞
冷凍で30日間（解凍後 要冷蔵7日間）
＜包装形態＞
ネイビーの内箱仕立て。
※化粧箱には、保冷・保温・防水効果を持ち機能性に富んだ「保冷箱」を使用しております。
※高級うるし紙手提げ袋付き。袋のお色を、赤・紺からお選びください。
＜贈答対応＞
熨斗対応可能
